ピサの特産品・郷土料理



ピサとトスカーナ州の郷土料理

Mucco pisano al pepe nero

Francesina alla pisana

ヴォルテッラ風スープ


Trippa alla pisana

Stoccafisso alla pisana


Cecina


 

Minestra di pane


Fegatelli di maiale

バッカラ・アッラ・ピサーナ