ピサの特産品・郷土料理



ピサとトスカーナ州の郷土料理

Mucco pisano al pepe nero

Francesina alla pisana

ヴォルテッラ風スープ


Trippa alla pisana

Stoccafisso alla pisana


Cecina


 

Minestra di pane


Fegatelli di maiale

バッカラ・アッラ・ピサーナ


ブログ

 

 

 

 

 

 

 

 

それでもイタリアなワケ NEW !in トスカーナ

 

イタリアに住んでみたらどんな感じ?

 

わたくしの周りのイタリア人の生態、季節のイベントや郷土料理、元コックの姑の料理とイタリアの日常。

 

ピサと周辺の町の、地元では有名な穴場、お店など

見る・食べる・食べる!ついでにお土産紹介☆

ときどき歴史。

 

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主にイタリアのサラリーマンランチ

連載コラム

イタリア旅行情報サイト 

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「私の住む町Travel案内」ピサ担当♪

 

 

 

 

 

 

旅行情報・観光ガイドTravel ラテにて

ピサ担当として、コラムを連載中。