＜伝統とグローバルスタンダードのバランスが絶妙なチーズ工場＞
美味しい、安全。このチーズを表現するならこれにつきます。
厳選した場所のミルクのみを使用し、チーズを漬ける生鮮食塩水に使う塩も特定の場所から入手。
100を超える工程から徹底した品質管理がわかります。安心を求める時代に適したチーズを製造。
週末になると、工場併設の店舗には、近隣住民がひっきりなしに購入しにやってくる人気の工場。
工場見学の後、工場の隣にある店舗のテラスで、チーズやサラミを試食。(ご希望の場合、併設のレストランでのお食事に変更可能です)
チーズやサラミなど も購入できるほか、トスカーナ州の郷土食品などの惣菜や 地元の野菜も購入可能。
店舗の2階にあるレストラン では、 彼らのチーズを使った料理をはじめ、窯焼きピザなども楽しむことができます。
オーガニックチーズや自然の洞窟で作るチーズなど、
日本で見ないチーズがたくさんあります。
工業化しているように見えて肝心なところはすべて手作業。
3代続く伝統は受け継がれています。
情熱と技術の結果贈られたトロフィーの数々。
愛情込めて一生懸命作ったチーズは、最高に美味しい。
ハイヤーで行くチーズ工場＆試食
| 時間 | スケジュール |
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9：00頃
9：40頃
10：00頃
11：00頃
12：00頃
12：30頃
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ピサ中央駅集合
トスカーナの自然を楽しみつつ、チーズ工場へ 工場到着
見学用の帽子・服・靴カバーを身に着けて、工場見学開始
チーズとサラミ試食 店舗にてチーズのほか、ワイン、ハム類、総菜、野菜なども購入可能
工場出発
ピサ中央駅にて、解散
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2022年1月1日～12月31日の土曜日 (平日をご希望の方はご相談ください)
【基本料金】
| 内容 |
料金 （お一人様分） |
| 2名様 | 165ユーロ |
| 3名様 | 120ユーロ |
| 4名様 | 90ユーロ |
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